A linhaça é a semente do linho, uma planta cujas fibras são utilizadas na produção de tecidos e cordas desde a época do Egito Antigo. Rica em fibras, proteínas e ácidos graxos, a linhaça pode ter infinitas utilidades como alimento. A farinha de linhaça se resulta da semente triturada. As sementes podem ser consumidas com iogurtes, sorvetes e saladas (1). Dessa sementinha poderosa também se obtém o óleo de linhaça, um ingrediente com alto teor nutritivo.
O óleo de linhaça é extraído através da prensagem a frio das sementes, o que resulta em óleo de coloração amarela e fonte de Ômega 3, substância que possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, capazes de combater várias doenças.
O consumo regular desse óleo vegetal é extremamente benéfico para a saúde, pois pode prevenir doenças cardíacas, neurológicas e reumáticas. Além disso, o óleo de linhaça também é considerado um excelente produto cosmético, pois é rico em vitaminas e sais minerais, substâncias que ajudam no crescimento e hidratação capilar. Veja, a seguir, outros benefícios obtidos ao acrescentar o óleo de linhaça ao seu cardápio diário:
O óleo de linhaça possui fibras em sua composição, o que contribui para reduzir a prisão de ventre. A constipação intestinal é uma condição incômoda e prejudicial à saúde, pois causa gases, inchaço e dificulta a perda de peso (2).
Além do Ômega 3, as sementes de linhaça também possuem uma substância chamada de ácido alfa linolênico (ALA), um ácido graxo capaz de diminuir os níveis de colesterol LDL do organismo (colesterol ruim) e reduzir a pressão arterial, fatores de risco para o surgimento de doenças cardiovasculares.
Estudos científicos sugerem que o Ômega 3 encontrado em abundância no óleo de linhaça é capaz de prevenir alguns tipos de câncer, como o de próstata, de intestino e o câncer de mama (3). Isso porque os ácidos graxos Ômega 3 e ALA presentes nesse óleo vegetal possuem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, que evitam a degeneração celular e impedem que células doentes se proliferem para outros órgãos (metástase).
O óleo de linhaça contém isoflavona, composto de origem vegetal que controla os hormônios femininos, reduzindo os sintomas da TPM e os fogachos da menopausa.
O óleo de linhaça é rico em fibras, que impede que os açúcares dos alimentos sejam absorvidos rapidamente pelo organismo. Isso ajuda a manter sob controle os níveis de glicose no sangue, o que torna o produto um grande aliado dos diabéticos.
Os ácidos graxos Ômega 3 do óleo obtido através da prensagem a frio das sementes de linhaça também reduzem os incômodos causados por doenças reumáticas, como a artrite, por exemplo. Uma colher de sopa por dia desse poderoso óleo reduz o inchaço e a rigidez das articulações de quem sofre da doença.
As vitaminas, sais minerais e ácidos graxos encontrados no óleo de linhaça contribuem para a hidratação da pele, reduzindo o ressecamento, rugas e linhas de expressão. Você pode aplicar o óleo diretamente sobre a pele ou acrescentá-lo ao seu hidratante preferido.
Uma colher de sopa do óleo diluída em cerca de 4 ou 5 colheres de sopa da sua máscara capilar deixa os cabelos macios, hidratados, livres de frizz, de quedas e da caspa. Para isso, aplique a mistura nos fios e deixe agir cerca de 30 minutos.
Viu só como o uso regular do óleo de linhaça pode oferecer vários benefícios para a sua saúde?
Sim, podemos afirmar que o óleo de linhaça ajuda na perda de peso, graças aos ácidos graxos presentes no óleo. O Ômega 3 e 6, além de controlarem o apetite, também melhoram o fluxo intestinal do indivíduo, o que reduz o inchaço e faz com que o organismo elimine as toxinas através das fezes.
Além disso, o Ômega 3 reduz o tamanho das células adiposas e fornece boa quantidade de energia para o corpo, fazendo com que não seja necessário um alto consumo de carboidratos para obtê-la. O óleo também funciona como um excelente termogênico, acelerando o metabolismo e facilitando a queima de gorduras.
Entretanto, deve-se aliar o consumo do óleo de linhaça a uma dieta equilibrada, rica em nutrientes, vitaminas e sais minerais para que os efeitos benéficos do produto sejam desfrutados em sua plenitude (4).
No mercado nutracêutico é possível encontrar o óleo de linhaça na forma de cápsulas ou na forma líquida. A quantidade do produto a ser ingerida por dia vai depender de vários fatores, como o benefício que você deseja obter ao utilizá-lo.
Disponíveis em versões de 500 ou 1000 mg, as cápsulas devem ser ingeridas na quantidade máxima de três vezes ao dia. A administração deve ser feita 15 minutos antes das principais refeições, como café da manhã, almoço e jantar.
Já a forma líquida do produto deve ser consumida na quantidade de 1 a 2 colheres de sopa por dia. Você poderá acrescentá-lo em saladas ou em vitaminas de frutas, mas não deverá aquecer o óleo e nem abusar de sua quantidade, já que o mesmo possui calorias.
O ideal é que você converse com seu nutricionista para saber a dose necessária de ácidos graxos para o seu organismo. Esse é o profissional mais indicado para lhe indicar a dose diária do óleo de linhaça, de forma a preservar a sua saúde e manter o bom funcionamento do seu organismo.
O óleo de linhaça é um produto natural, mas, como todos os demais nutracêuticos, ele deve ser consumido com cautela, para não provocar efeitos colaterais indesejados. Veja a seguir os principais cuidados a serem observados por quem está pensando em fazer uso do produto:
O óleo extraído das sementes do linho possui um sabor agradável e pode ser utilizado como complemento de várias receitas do seu dia a dia. Fonte de Ômega 3, essa gordura vegetal é capaz de prevenir ou tratar várias doenças, incluindo cardiopatias e tumores malignos.
Agora que você já conhece os benefícios do óleo de linhaça, que tal incorporá-lo ao seu cardápio diário para ter uma saúde plena e mais qualidade de vida?
As informações contidas nesta página têm caráter meramente informativo. Elas não substituem o aconselhamento e acompanhamentos de médicos, nutricionistas, psicólogos, profissionais de educação física e outros especialistas.